PIKIRAN RAKYAT – Tanah pPasundan selain terkenal keindahan alamnya, terkenal pula makanan tradisionalnya.
Salah satu makanan tradisional yang tak lekang oleh waktu yakni lotek.
Lotek merupakan makanan khas Sunda yang cukup mudah untuk ditemukan diseluruh wilayah di Jawa Barat.
Sepintas lotek ini hampir mirip dengan gado-gado dari Jakarta, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal kacang.
Secara umum lotek lebih manis darpada pecel maupun gado-gado.
Berbeda dengan gado-gado dan pecel yang bumbu kacangnya sudah jadi, bumbu lotek dibuat secara dadakan dengan cara di uleg.
Baca Juga: 4 Efek Samping Konsumsi Kayu Manis secara Berlebihan yang Tidak Baik bagi Kesehatan
Lotek dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat yang disertai dengan kerupuk dan bawang goreng. *** (Haidar Syahid Rais)
"tradisional" - Google Berita
January 17, 2020 at 09:36PM
https://ift.tt/3ajDgnT
Lotek, Makanan Tradisional Sunda yang Tak Lekang oleh Waktu - Pikiran Rakyat
"tradisional" - Google Berita
https://ift.tt/36vD17m
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Lotek, Makanan Tradisional Sunda yang Tak Lekang oleh Waktu - Pikiran Rakyat"
Post a Comment